豆腐也是一股暖流

古语有云“民以食为天”。作为拥有“八大菜系”的饮食大园，中国几乎所有的节目都离不开“吃”这一主题。除夕有饺子年糕，清明有寒食青一团一，端午有粽子雄黄，中秋有月饼南瓜。因此置办“吃食”成了国人过节前最重要的活动之一。

在我的家乡逢年过节都会做一道美食——豆腐。关于豆腐还 有一个小谜语：水中得病，石头送命，锅中开花，刀板分家。这短短四句话清楚明白地说出了豆腐的制作方法。

记得在上一次过年的时候，我和一奶一一奶一两个人一起做了一锅热一乎一乎的豆腐。在做豆腐的前天晚上一奶一一奶一把一颗颗如同黄金小球般的黄豆倒入水桶中，看见小球溅起的小水花，听见小球入水的扑通声。到了第二天早上，那原本圆一润漂亮的黄豆变得十分丑陋，原本紧一贴在豆上的薄衫如今变得皱巴巴的旧衣服，只要轻轻一捏便没了。接着一奶一一奶一使用粉碎机将豆子打成粉末状，又因有水变成了一种浑浊的液体且上面还 有着气泡。接着把它倒入锅中煮上好一会儿其中我与一奶一一奶一坐在锅边时隔几分钟便用锅勺搅拌一会儿。期间一奶一一奶一都会给我讲一些她们那年代发生过的趣事，虽然我不曾亲身接触过，但看见一奶一一奶一那飞舞的眉一毛一，爽朗的笑声和滔一滔一不一绝的话语我不禁被一奶一一奶一欢乐的气氛感染。这时间飞快，只见锅中的气泡没有了，便把豆浆渣液倒入纱布中。那纱布放在一个木架上，木架下又有一个大桶，一奶一一奶一用尽了吃一奶一的劲去压纱布把豆浆从布中挤出。纱布内是豆子渣，那看起来干干白白的感觉毫无味道，可一奶一一奶一却说这是一道美食。然后一奶一一奶一在木桶内倒入一些盐卤水，盖上木桶，静置一段时间，期间一奶一一奶一把豆子渣变成了一道美食，放入口中虽没有任何味道也不及外面小吃的惊艳，但满嘴的豆香令人陶醉，全是大自然的气息，十分淳朴自然，如同一颗乡村人们待人的心干净无暇。之后将已有成块的豆腐脑倒入纱布并用大石块压住。过了两小时左右，豆腐已经完成，一奶一一奶一把它切成一小块一小块并把他们分给了几个街坊邻居说是刚做的，好吃。

倒入傍晚，一奶一一奶一做了几个关于豆腐的菜，简单而美味。那是我和一奶一一奶一劳动一天的成果。突然一奶一一奶一对我说：“诗诗，我给你一个小谜语，你猜得到吗？”“一定可以猜到。”我自信地拍拍胸脯，“说吧。”“水中得病，石头送命，锅中开花，刀板分家。”“什么？”我一时不知答案便问爷爷：“爷爷，是什么啊？”爷爷笑了笑，说：“你今天做了什么？”“做豆腐啊。”我立刻回答到。对啊，我突然明白，谜题就是做豆腐！

我认为今天的豆腐是独一无二的，它是一股暖流，流进了我的内心，因为我今天累但开心；流进了街坊邻居的心中，因为一奶一一奶一把一天的劳动成果与大家分享。豆腐也是一股暖流，它不仅流进了我的内心也流进了大家的内心。